Amaretti : Recette Italienne facile

Ces biscuits à l’amande amère que sont les « Amaretti » je les ai découverts quand j’étais petiot, chez ma grand mère quand sa sœur (ma grande tante donc) venait la voir. Ce n’est que bien plus tard que j’ai …

Croquants aux amandes ou Casse-dents en Provence

La recette des Croquants aux amandes ou Casse dents (en Provence) dont je suis très friand ! C’est une recette simple à faire et ça me rappelle mon enfance ! Oui pour ceux qui ne l’auraient pas compris, je suis …

Macarons de St Emilion

Une recette connue, mais qui fait partie des classiques de la « famille » c’est la recette des Macarons de St Emilion. En effet la recette ici n’est pas la recette « officielle » mais une recette adaptée par ma …