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Idées Repas : recette de cuisine de famille !

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Nouvelles recettes de cuisine

  • Gigot d’agneau de Pâques: choisir, préparer, cuire au four 14 avril 2022
  • Crêpes flamandes à la bière blonde 6 février 2022
  • Bouchées à la reine Financière (recette de vol au vent traditionnelle) 1 novembre 2021

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Pourquoi ce site de recette de cuisine ?

Mon site de recettes de cuisine “Idée Cuisine” regroupe l’ensemble des recettes testées et réussies que j’affectionne. Beaucoup de ces recettes sont des recettes de famille.

Ce blog de recettes de cuisine me sert à la fois de recueil et me permet de partager les recettes de famille avec vous. La plus part de ces recettes sont des recettes traditionnelles.

L’idée c’est aussi de faire varier les repas familiaux de façon saine et économique.

Enfin, de part sa conception “idee-cuisine” est le site idéal pour cuisiner avec une tablette tactile.

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Étiquette : coriandre

Caviar d’aubergine en verrine – recette minceur

La recette du caviar d’aubergine en verrine est une recette minceur, une recette rapide à faire, mais surtout une recette minceur (de seulement 50 Kcal par portion) qui peut également convenir pour une recette anti-diabète et anti-cholestérol.

Cette … Lire la suite >> “Caviar d’aubergine en verrine – recette minceur”

Recette d’hypocras rouge ou vin rouge médiéval

L’hypocras (ou ypocras) est un breuvage historique de l’époque médiévale qui est fait à base de vin rouge agrémenté d’épice et de miel ou de sucre. L’hypocras médiéval est donc un breuvage de vin miellé. L’hypocras… Lire la suite >> “Recette d’hypocras rouge ou vin rouge médiéval”

Verrine de Saumon (gingembre coriandre et sésame)

Voici une recette facile de verrine de saumon (gingembre / coriandre / sésame) pour 2 personnes. Cette recette est faite pour un repas en amoureux (comme à la Saint Valentin) car elle comporte du gingembre (pour monsieur) et de la … Lire la suite >> “Verrine de Saumon (gingembre coriandre et sésame)”

Petits ballotins de chou farci à la viande

Aujourd’hui je vous présente une recette de “petits ballotins de chou farci (porc/volaille/autres)”, facile et pas cher, qui m’a était envoyé ! Cette recette a plusieurs particularité et avantages. Tout d’abord elle est très économique, ensuite elle est très … Lire la suite >> “Petits ballotins de chou farci à la viande”

Tomates farcies au taboulé

Les Tomates farcies au taboulé ! Ici c’est une recette simple de taboulé (à la semoule ou à la graine mais pas au boulghour) , mais avec une présentation particulière puisqu’on va les servir “dans” des tomates.

Cette recette de … Lire la suite >> “Tomates farcies au taboulé”

Poulet au curry ou Riz au Curry à ma façon

Il existe beaucoup de recettes pour le poulet (ou riz) au curry, j’en utilise moi même plusieurs, mais celle-ci est sans doute la plus rapide ! En 40 minutes, vous avez le temps de faire un plat … Lire la suite >> “Poulet au curry ou Riz au Curry à ma façon”

» Archives : coriandre

Recette facile et économique par ingrédient aléatoire :
crème fraîche chocolat noir poivre veau coriandre orange roquefort muscade huile d'olive parmesan laurier citron Navet oeuf sucre vanillé cognac céleri sel ciboulette riz courgette gruyère persil jambon Ail lait pommes pomme de terre jaune d'oeuf oignon beurre chocolat sucre eau de fleur d'oranger rhum raisins secs carotte sucre en poudre maïzena canard mouton levure poire farine lait entier vin blanc comté huile tomate Amande
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