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Idées de recettes pour le repas

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Nouvelles recettes de cuisine

  • Comment faire des crêpes sans crêpière ? Crêpes à la poêle anti adhésive (recette et cuisson) 13 février 2021
  • Le couronne des rois provençale (gâteau briochée aux fruits confits) 17 janvier 2021
  • Pâte de coings-pâte de fruits 13 décembre 2020

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Pourquoi ce site de recette de cuisine ?

Mon site de recettes de cuisine « Idée Cuisine » regroupe l’ensemble des recettes testées et réussies que j’affectionne. Beaucoup de ces recettes sont des recettes de famille.

Ce site me sert à la fois de recueil et me permet de partager mes recettes avec vous.

L’idée c’est aussi de faire varier les repas familiaux de façon saine et économique.

Enfin, de part sa conception « idee-cuisine » est le site idéal pour cuisiner avec une tablette tactile.

Étiquette : courgette

La courgette est cultivée depuis peu en France, mais elle a su très vite se faire adopter. Ce légume du soleil qui fleure bon la Méditerranée est présent dans les assiettes tout l’été. Facile à préparer, la courgette se consomme sous toutes ses formes.

Cannelés chorizo Comté Courgette

Cette recette facile de Cannelés au chorizo vient d’une amie espagnole de ma mère. Je n’ai pas vraiment l’origine mais il faut bien avouer que c’est une recette rapide à l’espagnole. Les espagnols aiment bien ce qui est rapide et … Lire la suite >> “Cannelés chorizo Comté Courgette”

Couscous à la viande (poulet, boeuf) d’une grand mère Algérienne

Voilà une recette de Couscous qui me vient de la grand mère Algérienne d’un ami. Si elle savait que je la partage, elle ne serait peut être pas très contente, mais en même temps une recette c’est fait pour être … Lire la suite >> “Couscous à la viande (poulet, boeuf) d’une grand mère Algérienne”

Hachis de mouton à la provençale

Voici la recette d’un plat de terroir très gouteux. Il peut faire le repas à lui tout seul car il comporte de la viande et des légumes. Pour ma part, je le trouve un peu gras et j’essaie, autant que … Lire la suite >> “Hachis de mouton à la provençale”

Makis de courgettes au Saumon

Pour l’été on aime les plats frais ! Voici une recette à la présentation originale sous forme de Makis : de la courgette au saumon !

La courgette et le saumon se marient très bien et la présentation en makis … Lire la suite >> “Makis de courgettes au Saumon”

Salade composée : pâtes / légumes à la provençale

Cette salade composée « à la provençale » n’est rien d’autre qu’une recette de salade de pâtes aux légumes en version salée/sucrée. On peut faire la préparation de cette recette en deux parties, ce qui est intéressant.

A la place … Lire la suite >> “Salade composée : pâtes / légumes à la provençale”

Soupe au Pistou recette traditionnelle

La soupe au pistou est une des meilleures recettes de soupe à mes yeux, mais elle est longue à faire. C’est pourquoi on en fait une grande quantité et c’est l’occasion d’un repas en famille ou entre amis. C’est une … Lire la suite >> “Soupe au Pistou recette traditionnelle”

Tomates farcies au taboulé

Les Tomates farcies au taboulé ! Ici c’est une recette simple de taboulé (à la semoule ou à la graine mais pas au boulghour) , mais avec une présentation particulière puisqu’on va les servir « dans » des tomates.

Cette … Lire la suite >> “Tomates farcies au taboulé”

Tortilla aux légumes

Pour 15 min de préparation et 25 min de cuisson vous pouvez vous faire facilement une entrée avec un petit budget et cette tortilla aux légumes épatera vos ami(e)s ! En effet quoi de plus gratifiant de pouvoir dire « … Lire la suite >> “Tortilla aux légumes”

» Archives : courgette

Recette facile et économique par ingrédient aléatoire :
fleur d'oranger tomates persil haché gruyère rapé roquefort sucre pommes de terre amande oeuf vin blanc lait entier feuille de laurier carotte crème fraîche canard tomate sucre vanillé huile d'olive huile Navet orange coriandre thon lait persil courgette farine rhum maïzena parmesan sel laurier pommes riz chocolat noir poivre chocolat cognac pomme de terre ail muscade jaune d'oeuf levure chimique oeufs jambon beurre oignon céleri ciboulette citron
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