Cette recette facile de salade composée paysanne est idéale pour les beaux jours. C’est généralement une salade d’été que je fais pour les barbecues ou encore pour avoir une recette rafraîchissante.
Elle peut servir comme entrée ou apéritifs. On peut … Lire la suite >> “Salade paysanne composée (mâche betterave pommes de terres)”
Depuis le scandale de la vache folle et celui des viandes hachées contenant frauduleusement du cheval, je n’achète plus de lasagnes toutes faites (surgelées ou conserves de plats cuisinés). Je les fais moi-même et j’ai ressorti pour cela une recette … Lire la suite >> “lasagnes au veau de Mémé Louise dites lasagnes « al pappagallo »”
La recette du gratin d’endives au jambon (ou Cigares de jambon aux endives) est une recette facile. C’est un plat complet qui peut constituer l’élément principal d’un repas en famille puisqu’il propose de la viande, des légumes et … Lire la suite >> “Cigares de jambon aux endives (Endives au jambon ou gratin d’endives)”
Une façon originale de faire ce gratin d’asperges, c’est de le faire sous forme de cannelloni d’asperge ! Une recette légère qui ne fait pas grossir ! Généralement je fais ce plat accompagné d’une salade verte.
… Lire la suite >> “Cannelloni d’asperge au jambon ou gratin d’asperge”