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Idées de recettes pour le repas

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Nouvelles recettes de cuisine

  • Le couronne des rois provençale (gâteau briochée aux fruits confits) 17 janvier 2021
  • Pâte de coings-pâte de fruits 13 décembre 2020
  • Cake à la peau de lait aux raisins secs de grand-mère 6 décembre 2020

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Pourquoi ce site de recette de cuisine ?

Mon site de recettes de cuisine « Idée Cuisine » regroupe l’ensemble des recettes testées et réussies que j’affectionne. Beaucoup de ces recettes sont des recettes de famille.

Ce site me sert à la fois de recueil et me permet de partager mes recettes avec vous.

L’idée c’est aussi de faire varier les repas familiaux de façon saine et économique.

Enfin, de part sa conception « idee-cuisine » est le site idéal pour cuisiner avec une tablette tactile.

Étiquette : levure

Cake à la peau de lait aux raisins secs de grand-mère

Voici une recette ancienne avec, à l’origine comme ingrédient, de la peau de lait. Et bien sûr, comme elle est ancienne, les proportions sont données en volume !

Nous étions une grande famille et ce sont, tous les matins, … Lire la suite >> “Cake à la peau de lait aux raisins secs de grand-mère”

Pompe au beurre ou à l’huile d’olive (brioche de Noël provençale)

La pompe à l’huile ou pompe au beurre est un dessert traditionnel de Noël en Provence (ma région). Elle fait partie des « 13 desserts » que l’on sert au repas du réveillon de Noël.

Toutes les régions ont  une
… Lire la suite >> “Pompe au beurre ou à l’huile d’olive (brioche de Noël provençale)”
» Archives : levure

Recette facile et économique par ingrédient aléatoire :
huile d'olive beurre riz capre céleri cognac laurier chocolat noir maïzena persil persil haché lait entier amande oeufs carotte ciboulette oeuf pommes de terre citron coriandre tomate thon farine crème fraîche huile rhum sucre gruyère rapé jaune d'oeuf lait poivre oignon jambon orange sucre vanillé pommes Navet sel vin blanc muscade parmesan courgette feuille de laurier chocolat pomme de terre levure chimique tomates ail roquefort canard
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