Aujourd’hui, nous allons voir une recette d’été : Recette du Gratin de courgettes en béchamel ! Une recette méditerranéenne bien de chez moi ! Bien que celle ci puisse être faite toute l’année, quand je pense à cette recette, je … Lire la suite >> “Recette du Gratin de courgettes en béchamel”
La recette du Pilau de riz aux saucisses (ou recette de riz pilaf à la saucisse), c’est la recette des fins de mois difficiles car elle est vraiment une recette peu chère. C’est la recette petit budget pour … Lire la suite >> “Pilau de riz aux saucisses recette riz pilaf à la saucisse”
La recette de la sauce Carbonara, je dirais même plus la VRAIE recette des pâte à la sauce Carbo’ ! Combien d’Italiens ou autres s’énervent sur cette recette … Et ce n’est pas pour rien; trop de livres de … Lire la suite >> “Recette Italiennes des pâtes à la sauce Carbonara !”
Voici la recette d’un plat de terroir très gouteux. Il peut faire le repas à lui tout seul car il comporte de la viande et des légumes. Pour ma part, je le trouve un peu gras et j’essaie, autant que … Lire la suite >> “Hachis de mouton à la provençale”
Ma tante Brigitte avait une recette excellente de truites aux amandes même si cela fait un moment que je n’ai pas fait la recette, je me suis dit qu’elle avait sa place ici. En effet, la recette de la truite… Lire la suite >> “Truites aux amandes façon tante Brigitte”
L’hypocras (ou ypocras) est un breuvage historique de l’époque médiévale qui est fait à base de vin rouge agrémenté d’épice et de miel ou de sucre. L’hypocras médiéval est donc un breuvage de vin miellé. L’hypocras… Lire la suite >> “Recette d’hypocras rouge ou vin rouge médiéval”