Idée de repas, recettes facile, rapide - Idee-Cuisine.fr

Mon site de recettes de cuisine « Idée Cuisine » regroupe l’ensemble des recettes testées et réussies que j’affectionne. Beaucoup de ces recettes sont des recettes de famille.

Ce blog de recettes de cuisine me sert à la fois de recueil et me permet de partager les recettes de famille avec vous. La plus part de ces recettes sont des recettes traditionnelles.

L’idée c’est aussi de faire varier les repas familiaux de façon saine et économique.

Enfin, de part sa conception « idee-cuisine » est le site idéal pour cuisiner avec une tablette tactile.

Verrine tomate mozzarella façon Caprese

L’été, il y a toujours des tomates qui attendent dans la cuisine. Chez nous, quand elles sont bien mûres, on prépare souvent une salade Caprese. Un jour, j’ai eu l’idée de la servir en Verrine tomate mozzarella pour un apéritif … Lire la suite > “Verrine tomate mozzarella façon Caprese”

Salade niçoise : la traditionnelle

La Salade niçoise traditionnelle existe en beaucoup de versions. Chaque personne de la région de Nice vous donnera sa recette.

Dans ce genre de cas, on va voir le livre d’Escoffier. Pas de chance, c’est une exception car c’est une … Lire la suite > “Salade niçoise : la traditionnelle”

Salade de pâtes à la provençale

Cette Salade de pâtes à la provençale n’est rien d’autre qu’une recette de salade de pâtes aux légumes en version salée/sucrée. On peut faire la préparation de cette recette en deux parties, ce qui est intéressant.

A la place du … Lire la suite > “Salade de pâtes à la provençale”

Soupe au Pistou : recette traditionnelle

La soupe au pistou est une des meilleures recettes de soupe à mes yeux, mais elle est longue à faire. C’est pourquoi on en fait une grande quantité et c’est l’occasion d’un repas en famille ou entre amis. C’est une … Lire la suite > “Soupe au Pistou : recette traditionnelle”