La viande, quelle soit blanche ou rouge est source de protéines, des nutriments essentiels pour garantir notre équilibre alimentaire. Cette catégorie regroupe toutes les viandes ( Agneau, boeuf, cheval, lapin, porc, veau, gibier, abats … etc.) ainsi que les volailles (poulet, dinde, dindon, canard, coquelets, poulardes, chapons etc. )
Le magret de canard et les pommes caramélisées font partie de la cuisine française et sont souvent servis ensemble dans de nombreux restaurants et foyers.
Ils sont généralement préparés en faisant cuire le magret de canard à la poêle, puis … Lire la suite > “Magret de canard aux pommes caramélisées”
Aujourd’hui je vous présente une recette de « chou farci (porc/volaille/autres) en ballotins », facile et pas cher, qui m’a était envoyé ! Cette recette a plusieurs particularité et avantages. Tout d’abord elle est très économique, ensuite elle est très … Lire la suite > “Chou farci à la viande en ballotins”