Velouté de châtaignes à la provençale, huile d’olive et zeste d’orange, rien que le nom de la recette laisse deviner un velouté de châtaignes aux parfums de la Provence…
Quand arrivent les premières soirées fraîches, j’aime retrouver les soupes … Lire la suite > “Velouté de châtaignes à la provençale à l’huile d’olive”
Mini-cakes au foie gras et aux châtaignes : Cette recette originale revisite le foie gras en version salée, associé à la douceur des châtaignes et au croquant des noix. Le résultat ? De délicieuses petites bouchées parfaites pour un … Lire la suite > “Mini-cakes au foie gras et aux châtaignes : une explosion de saveurs en bouche !”