Idée de repas, recettes facile, rapide - Idee-Cuisine.fr

Mon site de recettes de cuisine « Idée Cuisine » regroupe l’ensemble des recettes testées et réussies que j’affectionne. Beaucoup de ces recettes sont des recettes de famille.

Ce blog de recettes de cuisine me sert à la fois de recueil et me permet de partager les recettes de famille avec vous. La plus part de ces recettes sont des recettes traditionnelles.

L’idée c’est aussi de faire varier les repas familiaux de façon saine et économique.

Enfin, de part sa conception « idee-cuisine » est le site idéal pour cuisiner avec une tablette tactile.

Verrine tomate mozzarella façon Caprese

L’été, il y a toujours des tomates qui attendent dans la cuisine. Chez nous, quand elles sont bien mûres, on prépare souvent une salade Caprese. Un jour, j’ai eu l’idée de la servir en Verrine tomate mozzarella pour un apéritif … Lire la suite > “Verrine tomate mozzarella façon Caprese”

Sanglier aux cèpes à la provençale

Chaque automne, quand j’étais petit, c’était un peu le même rituel. Mon oncle chasseur passait à la maison avec un morceau de sanglier, souvent une noix ou un filet, juste après l’ouverture de la chasse. Et chaque année, je me … Lire la suite > “Sanglier aux cèpes à la provençale”

Salade d’automne au raisin, noix et Banon

Il y a des salades que l’on prépare parce qu’il faut manger quelque chose de léger. Et puis il y a celles que l’on a envie de refaire dès que les premiers raisins arrivent sur les étals : Voici ma … Lire la suite > “Salade d’automne au raisin, noix et Banon”

Saumon sauce gribiche : recette légère et facile pour l’été

Le 21 juin marque à la fois le début de l’été et un moment où l’on cherche des recettes simples, fraîches et conviviales. Le saumon froid sauce gribiche s’inscrit parfaitement dans cet esprit : un grand classique de la cuisine … Lire la suite > “Saumon sauce gribiche : recette légère et facile pour l’été”