Idée de cuisine de recettes facile et rapide - Idee-Cuisine.fr

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Nouvelles recettes de cuisine

  • Tomates farcies 14 novembre 2025
  • Biscuit roulé à la fraise 7 mai 2025
  • Crêpes aux noisettes et au chocolat 2 février 2025

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Pourquoi ce site de recette de cuisine ?

Mon site de recettes de cuisine « Idée Cuisine » regroupe l’ensemble des recettes testées et réussies que j’affectionne. Beaucoup de ces recettes sont des recettes de famille.

Ce blog de recettes de cuisine me sert à la fois de recueil et me permet de partager les recettes de famille avec vous. La plus part de ces recettes sont des recettes traditionnelles.

L’idée c’est aussi de faire varier les repas familiaux de façon saine et économique.

Enfin, de part sa conception « idee-cuisine » est le site idéal pour cuisiner avec une tablette tactile.

Tomates farcies

Ici, nous n’allons pas voir une, mais deux recettes ! Les Tomates farcies ou les courgettes farcies ont une partie de la recette en commun (la farce).

Le choix des légumes pour faire des Tomates farcies

Il faut prendre des
…
Lire la suite > “Tomates farcies”
Recette de biscuit roulé à la fraise

Biscuit roulé à la fraise

Recette de biscuit roulé à la fraise : un classique revisité pour un moment de fraîcheur !

Ce roulé léger et moelleux est parfait pour les amateurs de desserts fruités. Le mariage du biscuit délicat, de la confiture de fraises… Lire la suite > “Biscuit roulé à la fraise”

Crêpes aux noisettes et au chocolat

Crêpes aux noisettes et au chocolat

Crêpes aux Noisettes et au Chocolat : Un Classique Revisité

Cette recette de crêpes aux noisettes et au chocolat est un véritable voyage gustatif. Le croquant des noisettes associées à l’onctuosité du chocolat en font une gourmandise irrésistible.

Sur ce … Lire la suite > “Crêpes aux noisettes et au chocolat”

Cake au café moelleux et gourmand

Cake au café moelleux et gourmand

Cake au café moelleux et gourmand : Envie d’un goûter gourmand et réconfortant ? Ce cake au café moelleux et parfumé est fait pour vous ! Facile à réaliser, il associe la douceur du biscuit à l’amertume subtile du café. … Lire la suite > “Cake au café moelleux et gourmand”

panettone

Panettone au Chocolat

Le Panettone au Chocolat : Un Voyage au Cœur de la Tradition Italienne

Le panettone au chocolat, ce pain sucré moelleux aux arômes subtils, est un incontournable des fêtes de fin d’année en Italie. Ses origines remontent à la Renaissance … Lire la suite > “Panettone au Chocolat”

Feuilletés gourmands : Boudin et pommes

Feuilletés gourmands : Boudin et pommes

Feuilletés gourmands : Boudin et pommes, un classique revisité qui est une explosion de saveurs en bouche !

Qui aurait cru que le mariage du boudin blanc, des pommes caramélisées et de la pâte feuilletée serait aussi réussi ? Ces … Lire la suite > “Feuilletés gourmands : Boudin et pommes”

gâteau de savoie

Recette du gâteau de Savoie

Ce gâteau de Savoie au beurre est une base incontournable pour réaliser une multitude de desserts. Que vous le préfériez nature, fourré d’une crème au beurre onctueuse, nappé de fruits frais ou recouvert d’un glaçage original, il saura satisfaire toutes … Lire la suite > “Recette du gâteau de Savoie”

Magret de canard aux pommes caramélisées

Magret de canard aux pommes caramélisées

Le magret de canard et les pommes caramélisées font partie de la cuisine française et sont souvent servis ensemble dans de nombreux restaurants et foyers.

Ils sont généralement préparés en faisant cuire le magret de canard à la poêle, puis … Lire la suite > “Magret de canard aux pommes caramélisées”

marquise de sarlat gateau aux noix

Marquise de Sarlat desserts aux noix

La Marquise de Sarlat : Un Classique Revisité

La marquise de Sarlat, ce dessert emblématique du Périgord, est un véritable délice pour les amateurs de noix. Sa texture onctueuse et son goût délicatement noiseté en font un incontournable des fêtes. … Lire la suite > “Marquise de Sarlat desserts aux noix”

Rôsti à la francaise

Rösti à la Française

Le Rösti à la Française : Un Classique Revisité

Le Rösti à la Française est un dérivé du plat emblématique de la Suisse, qui a traversé les frontières pour séduire les palais du monde entier. Sa simplicité et sa saveur … Lire la suite > “Rösti à la Française”

Verrines Poire Concombre

Verrines Poire Concombre : Une Fraîcheur Automnale

Un mariage subtil entre le sucré et le salé

Cette recette de Verrines Poire Concombre est une véritable ode à l’automne. La douceur de la poire rencontre la fraîcheur du concombre pour un … Lire la suite > “Verrines Poire Concombre”

langue de boeuf maraichere

Langue de boeuf maraîchère

La langue de bœuf maraîchère, un plat chargé d’histoire et de saveurs, est un véritable voyage culinaire. Ce mets traditionnel, autrefois réservé aux jours de fête, a su traverser les époques pour séduire les palais les plus exigeants. Préparée … Lire la suite > “Langue de boeuf maraîchère”

Soufflé de pommes de terre à la fondue de poireaux

Soufflé de pommes de terre à la fondue de poireaux

Soufflé de pommes de terre à la fondue de poireaux : Un plat réconfortant pour les soirées d’automne

Le soufflé de pommes de terre est un grand classique de la cuisine française. En l’associant à une délicate fondue de poireaux, … Lire la suite > “Soufflé de pommes de terre à la fondue de poireaux”

Mini-cakes au foie gras et aux châtaignes

Mini-cakes au foie gras et aux châtaignes : une explosion de saveurs en bouche !

Mini-cakes au foie gras et aux châtaignes : Cette recette originale revisite le foie gras en version salée, associé à la douceur des châtaignes et au croquant des noix. Le résultat ? De délicieuses petites bouchées parfaites pour un … Lire la suite > “Mini-cakes au foie gras et aux châtaignes : une explosion de saveurs en bouche !”

Crêpe Café Caramel

Crêpe Café Caramel

Crêpe Café Caramel : Un voyage gustatif à travers les saisons

Qui aurait cru que le café et le caramel feraient un aussi beau mariage ? Ces crêpes originales vont vous surprendre par leur saveur unique et leur simplicité de … Lire la suite > “Crêpe Café Caramel”

mousse au café

Mousse au café

Lors d’un voyage en Italie, j’ai eu la chance de déguster une mousse au café absolument divine. La texture était onctueuse et légère, et le goût de café était intense et savoureux. J’ai été tellement séduite par ce dessert que … Lire la suite > “Mousse au café”

Crème au citron

Creme au citron meringuée en verrine

Imaginez un dessert onctueux et acidulé, avec une base croustillante et une meringue aérienne… La crème au citron meringuée en verrine est un véritable délice qui saura ravir vos papilles. Parfaite pour les occasions spéciales ou pour un simple plaisir … Lire la suite > “Creme au citron meringuée en verrine”

Salade Russe

Salade Russe : Macédoine de légumes

La recette de la Macédoine de légumes (à la mayonnaise) aussi appelée salade russe est ni plus ni moins qu’une macédoine de légumes à base principalement de pommes de terre, carottes et mayonnaise, mais selon la région de Russie on … Lire la suite > “Salade Russe : Macédoine de légumes”

TIRAMISU fraise speculos mascarpone

Tiramisu Fraise Spéculoos

Succombez à la fraîcheur et à la gourmandise avec ce tiramisu fraise spéculoos

Imaginez un dessert qui marie la fraîcheur des fraises à la saveur intense des spéculoos, le tout enrobé d’une crème onctueuse au mascarpone… Laissez-vous transporter par le … Lire la suite > “Tiramisu Fraise Spéculoos”

Assiette de ratatouille traditionnelle par Rémy

Recette Ratatouille Provençale

La recette Ratatouille Provençale maison est une recette ratatouille facile, une recette traditionnelle.

C’est la recette de la ratatouille de Rémy, mais ce n’est pas la recette de ratatouille de Rémy de Disney ou encore la recette de la ratatouille … Lire la suite > “Recette Ratatouille Provençale”

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