J’aime le canard et particulièrement le magret de canard (qui est d’ailleurs une pièce très prisée de beaucoup de gens). Aujourd’hui, je vais donc vous présenter une de mes recettes des magrets de canard aux poires, pour moi le … Lire la suite > “Magrets de canard aux poires et à l’orange”
Recette de la sauce Aïoli ou Ailloli
Aïoli ou Ailloli est une sauce qui va nous servir d’accessoire (ou de complément) à la prochaine recette (La Recette d’Aïoli Marseillais de ma Famille)
Prenez environ 2 gousses d’ail par personne, épluchez-les, déposez-les dans un mortier, réduisez-les en pâte … Lire la suite > “Recette de la sauce Aïoli ou Ailloli”


