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Recettes de cuisine de famille

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Nouvelles recettes de cuisine

  • Biscuit roulé à la fraise 7 mai 2025
  • Crêpes aux noisettes et au chocolat 2 février 2025
  • Cake au café moelleux et gourmand 8 décembre 2024

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Pourquoi ce site de recette de cuisine ?

Mon site de recettes de cuisine “Idée Cuisine” regroupe l’ensemble des recettes testées et réussies que j’affectionne. Beaucoup de ces recettes sont des recettes de famille.

Ce blog de recettes de cuisine me sert à la fois de recueil et me permet de partager les recettes de famille avec vous. La plus part de ces recettes sont des recettes traditionnelles.

L’idée c’est aussi de faire varier les repas familiaux de façon saine et économique.

Enfin, de part sa conception “idee-cuisine” est le site idéal pour cuisiner avec une tablette tactile.

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Étiquette : coriandre

Recette minceur du Caviar d'aubergine

Recette minceur du Caviar d’aubergine

La recette minceur du caviar d’aubergine (en verrine) est une recette minceur, une recette rapide à faire, mais surtout une recette minceur (de seulement 50 Kcal par portion) qui peut également convenir pour une recette anti diabète et anti cholestérol… Lire la suite >> “Recette minceur du Caviar d’aubergine”

hypocras

Hypocras : Recette du vin rouge médiéval

L’hypocras (ou ypocras) est un breuvage historique de l’époque médiévale qui est fait à base de vin rouge agrémenté d’épice et de miel ou de sucre. L’hypocras médiéval est donc un breuvage de vin miellé. L’hypocras est … Lire la suite >> “Hypocras : Recette du vin rouge médiéval”

Verrine de Saumon

Verrine de Saumon (gingembre coriandre et sésame)

Voici une recette facile de verrine de saumon (gingembre / coriandre / sésame) pour 2 personnes. Cette recette est faite pour un repas en amoureux (comme à la Saint Valentin) car elle comporte du gingembre (pour monsieur) et de la … Lire la suite >> “Verrine de Saumon (gingembre coriandre et sésame)”

Chou farci à la viande en ballotins

Chou farci à la viande en ballotins

Aujourd’hui je vous présente une recette de “chou farci (porc/volaille/autres) en ballotins”, facile et pas cher, qui m’a était envoyé ! Cette recette a plusieurs particularité et avantages. Tout d’abord elle est très économique, ensuite elle est très adaptable … Lire la suite >> “Chou farci à la viande en ballotins”

Tomates farcies au taboulé

Tomates farcies au taboulé

Les Tomates farcies au taboulé ! Ici c’est une recette simple de taboulé (à la semoule ou à la graine mais pas au boulghour) , mais avec une présentation particulière puisqu’on va les servir “dans” des tomates. D’ailleurs c’est le … Lire la suite >> “Tomates farcies au taboulé”

Poulet au curry ou Riz au Curry à ma façon

Il existe beaucoup de recettes pour le poulet (ou riz) au curry, j’en utilise moi même plusieurs, mais celle-ci est sans doute la plus rapide ! En 40 minutes, vous avez le temps de faire un plat … Lire la suite >> “Poulet au curry ou Riz au Curry à ma façon”

» Archives : coriandre

Recette facile et économique par ingrédient aléatoire :
tomate raisins secs citron sucre cognac veau oeuf vin blanc laurier sel pommes fraise coriandre beurre comté oignon lait entier sucre en poudre courgette Amande chocolat noir huile d'olive gruyère persil cacao carotte poivre poire cuisine française Ail huile Navet pomme de terre lait parmesan crème fraîche orange riz eau de fleur d'oranger jambon rhum muscade farine chocolat levure jaune d'oeuf maïzena ciboulette sucre vanillé noix
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