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Idée de repas, recettes facile, rapide - Idee-Cuisine.fr

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Nouvelles recettes de cuisine

  • Gratin de Butternut au comté 2 septembre 2026
  • Recettes de septembre : légumes et saveurs de Provence 1 septembre 2026
  • Verrine tomate mozzarella façon Caprese 26 août 2026

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Pourquoi ce site de recette de cuisine ?

Mon site de recettes de cuisine « Idée Cuisine » regroupe l’ensemble des recettes testées et réussies que j’affectionne. Beaucoup de ces recettes sont des recettes de famille.

Ce blog de recettes de cuisine me sert à la fois de recueil et me permet de partager les recettes de famille avec vous. La plus part de ces recettes sont des recettes traditionnelles.

L’idée c’est aussi de faire varier les repas familiaux de façon saine et économique.

Enfin, de part sa conception « idee-cuisine » est le site idéal pour cuisiner avec une tablette tactile.

Étiquette : échalote

sanglier aux cèpes

Sanglier aux cèpes à la provençale

Chaque automne, quand j’étais petit, c’était un peu le même rituel. Mon oncle chasseur passait à la maison avec un morceau de sanglier, souvent une noix ou un filet, juste après l’ouverture de la chasse. Et chaque année, je me … Lire la suite > “Sanglier aux cèpes à la provençale”

Salade d'automne au raisin, noix et Banon - Recette provençale

Salade d’automne au raisin, noix et Banon

Il y a des salades que l’on prépare parce qu’il faut manger quelque chose de léger. Et puis il y a celles que l’on a envie de refaire dès que les premiers raisins arrivent sur les étals : Voici ma … Lire la suite > “Salade d’automne au raisin, noix et Banon”

Salade de pâtes froide

Salade de pâtes froide : la recette estivale facile et rapide

La salade de pâtes froide fait partie des recettes les plus recherchées dès les beaux jours. Simple, rapide à préparer et économique, elle s’impose comme un incontournable des repas d’été, des pique-niques et des déjeuners en terrasse.

L’objectif de cette … Lire la suite > “Salade de pâtes froide : la recette estivale facile et rapide”

Couscous à la viande (poulet, boeuf) d’une grand mère Algérienne

Voilà une recette de Couscous à la viande qui me vient d’une grand mère Algérienne. Si elle savait que je la partage, elle ne serait peut être pas très contente, mais en même temps une recette c’est fait pour être … Lire la suite > “Couscous à la viande (poulet, boeuf) d’une grand mère Algérienne”

Makis au Saumon et courgettes

Makis au Saumon et courgettes

Pour l’été on aime les plats frais ! Voici une recette de Makis au Saumon à la présentation originale sous forme de Makis : de la courgette au saumon !

La courgette et le saumon se marient très bien et … Lire la suite > “Makis au Saumon et courgettes”

Chou farci à la viande en ballotins

Chou farci à la viande en ballotins

Aujourd’hui je vous présente une recette de « chou farci (porc/volaille/autres) en ballotins », facile et pas cher, qui m’a était envoyé ! Cette recette a plusieurs particularité et avantages. Tout d’abord elle est très économique, ensuite elle est très … Lire la suite > “Chou farci à la viande en ballotins”

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