Chaque automne, quand j’étais petit, c’était un peu le même rituel. Mon oncle chasseur passait à la maison avec un morceau de sanglier, souvent une noix ou un filet, juste après l’ouverture de la chasse. Et chaque année, je me … Lire la suite > “Sanglier aux cèpes à la provençale”
Étiquette : échalote
Salade de pâtes froide : la recette estivale facile et rapide
La salade de pâtes froide fait partie des recettes les plus recherchées dès les beaux jours. Simple, rapide à préparer et économique, elle s’impose comme un incontournable des repas d’été, des pique-niques et des déjeuners en terrasse.
L’objectif de cette … Lire la suite > “Salade de pâtes froide : la recette estivale facile et rapide”
Chou farci à la viande en ballotins
Aujourd’hui je vous présente une recette de « chou farci (porc/volaille/autres) en ballotins », facile et pas cher, qui m’a était envoyé ! Cette recette a plusieurs particularité et avantages. Tout d’abord elle est très économique, ensuite elle est très … Lire la suite > “Chou farci à la viande en ballotins”





