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Idées Repas : recette de cuisine de famille

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Nouvelles recettes de cuisine

  • Recette de la tarte aux poires et aux noix 8 janvier 2023
  • Pastilles au chocolat ou au café 11 décembre 2022
  • Tiramisu : La vrai recette Italienne traditionnelle 21 octobre 2022

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Pourquoi ce site de recette de cuisine ?

Mon site de recettes de cuisine “Idée Cuisine” regroupe l’ensemble des recettes testées et réussies que j’affectionne. Beaucoup de ces recettes sont des recettes de famille.

Ce blog de recettes de cuisine me sert à la fois de recueil et me permet de partager les recettes de famille avec vous. La plus part de ces recettes sont des recettes traditionnelles.

L’idée c’est aussi de faire varier les repas familiaux de façon saine et économique.

Enfin, de part sa conception “idee-cuisine” est le site idéal pour cuisiner avec une tablette tactile.

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Étiquette : maïzena

Amaretti : Recette Italienne facile

Ces biscuits à l’amande amère que sont les “Amaretti” je les ai découverts quand j’étais petiot, chez ma grand mère quand sa sœur (ma grande tante donc) venait la voir. Ce n’est que bien plus tard que j’ai su qu’il … Lire la suite >> “Amaretti : Recette Italienne facile”

Mousse de Menton au citron

Cette recette de mousse au citron de Menton est une recette rapide et une recette économique ! (environ 40 centimes par personne).Cette mousse au citron se marie très bien avec les fraises (mais ça, ce n’est pas encore la saison)… Lire la suite >> “Mousse de Menton au citron”

Gâteau de crêpes à la crème de citron

Gâteau de crêpes à la crème de citron pour 6 personnes. Parfois, il reste des crêpes  (si si ça arrive quand on en prévoit trop) Alors on peut se faire un gâteau de crêpes ! Comme c’est la saison … Lire la suite >> “Gâteau de crêpes à la crème de citron”

Comment faire un bon chocolat chaud onctueux ?

Comment faire un bon chocolat chaud onctueux ? Comment faire un chocolat chaud à l’italienne ? Comment faire du chocolat chaud à l ancienne ? Comment faire du chocolat chaud à l’Espagnole ?

Pour moi toutes ces questions ont une … Lire la suite >> “Comment faire un bon chocolat chaud onctueux ?”

Crème Pâtissière à la vanille (ou café/chocolat/citron/orange)

Comment faire de la crème pâtissière ? C’est un classique mais cette recette de “base” devait figurer sur mon site car elle accompagne d’autres recettes notamment le baba rapide au rhum. Cette crème pâtissière maison peut faire un dessert à … Lire la suite >> “Crème Pâtissière à la vanille (ou café/chocolat/citron/orange)”

Cannelloni d’asperge au jambon ou gratin d’asperge

Une façon originale de faire ce gratin d’asperges, c’est de le faire sous forme de cannelloni d’asperge ! Une recette légère qui ne fait pas grossir ! Généralement je fais ce plat accompagné d’une salade verte.




… Lire la suite >> “Cannelloni d’asperge au jambon ou gratin d’asperge”

» Archives : maïzena

Recette facile et économique par ingrédient aléatoire :
jaune d'oeuf Navet cacao crème fraîche pommes parmesan riz oeuf levure lait orange citron laurier persil roquefort carotte veau gruyère rhum beurre cognac oignon sel maïzena courgette sucre vanillé jambon canard huile d'olive tomate céleri Amande noix comté Ail huile sucre ciboulette eau de fleur d'oranger poivre lait entier coriandre chocolat poire pomme de terre chocolat noir muscade farine vin blanc sucre en poudre
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