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Recettes de cuisine de famille

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Nouvelles recettes de cuisine

  • Biscuit roulé à la fraise 7 mai 2025
  • Crêpes aux noisettes et au chocolat 2 février 2025
  • Cake au café moelleux et gourmand 8 décembre 2024

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Pourquoi ce site de recette de cuisine ?

Mon site de recettes de cuisine “Idée Cuisine” regroupe l’ensemble des recettes testées et réussies que j’affectionne. Beaucoup de ces recettes sont des recettes de famille.

Ce blog de recettes de cuisine me sert à la fois de recueil et me permet de partager les recettes de famille avec vous. La plus part de ces recettes sont des recettes traditionnelles.

L’idée c’est aussi de faire varier les repas familiaux de façon saine et économique.

Enfin, de part sa conception “idee-cuisine” est le site idéal pour cuisiner avec une tablette tactile.

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Étiquette : pommes

Feuilletés gourmands : Boudin et pommes

Feuilletés gourmands : Boudin et pommes

Feuilletés gourmands : Boudin et pommes, un classique revisité qui est une explosion de saveurs en bouche !

Qui aurait cru que le mariage du boudin blanc, des pommes caramélisées et de la pâte feuilletée serait aussi réussi ? Ces … Lire la suite >> “Feuilletés gourmands : Boudin et pommes”

Magret de canard aux pommes caramélisées

Magret de canard aux pommes caramélisées

Le magret de canard et les pommes caramélisées font partie de la cuisine française et sont souvent servis ensemble dans de nombreux restaurants et foyers.

Ils sont généralement préparés en faisant cuire le magret de canard à la poêle, puis … Lire la suite >> “Magret de canard aux pommes caramélisées”

Recette de la Sangria (vin rouge et cognac)

Voici “ma” recette de la Sangria de vin rouge. C’est une recette classique des grandes réunions, car elle est à la fois délicieuse et pas chère.

Suivant la qualité des ingrédients alcool et vin, vous pouvez d’ailleurs en faire … Lire la suite >> “Recette de la Sangria (vin rouge et cognac)”

Tarte aux pommes

Tarte aux pommes ou Tarte aux fruits

Voici la recette facile d’un dessert familial, sain et savoureux. Cette recette facile de tarte aux pommes peut être adaptée en dessert de toute saison en faisant varier les fruits frais de la garniture: cerises, framboises, abricots au printemps, pêche … Lire la suite >> “Tarte aux pommes ou Tarte aux fruits”

Compote de pomme

Compote de pommes express au micro ondes

Voici une recette de compote de pomme que j’ai souvent mise en oeuvre pour faire un dessert improvisé avec une boule de glace à la vanille, dans une tarte aux pommes ou pour en faire une garniture de crêpe !… Lire la suite >> “Compote de pommes express au micro ondes”

Salade endives

Salade endives ou chicons

Cette Salade endives peut servir de hors d’œuvre. Elle est très diététique avec ses fibres, son huile d’olive et de noix, ses fruits secs…On peut varier la composition selon les gouts.

Cette recette Salade d’hiver d’endives (ou chicons) vient de … Lire la suite >> “Salade endives ou chicons”

Betteraves aux pommes Granny Smith

Betteraves aux pommes Granny Smith

Un mélange de couleur, du rouge avec la betterave, du vert avec la Granny Smith ( ou une autre couleur suivant les pommes choisis) pour vous faire une bonne entrée voire un plat léger : Betteraves aux pommes … Lire la suite >> “Betteraves aux pommes Granny Smith”

» Archives : pommes

Recette facile et économique par ingrédient aléatoire :
gruyère cacao Amande noix parmesan pommes jambon cuisine française orange huile d'olive coriandre oignon sel lait entier comté lait Navet laurier citron eau de fleur d'oranger rhum fraise tomate Ail sucre vanillé cognac poivre poire crème fraîche beurre sucre en poudre raisins secs farine courgette vin blanc veau levure sucre oeuf ciboulette jaune d'oeuf maïzena carotte chocolat noir persil huile muscade riz pomme de terre chocolat
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