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Idées Repas : recette de cuisine de famille

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Nouvelles recettes de cuisine

  • Recette de la tarte aux poires et aux noix 8 janvier 2023
  • Pastilles au chocolat ou au café 11 décembre 2022
  • Tiramisu : La vrai recette Italienne traditionnelle 21 octobre 2022

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Pourquoi ce site de recette de cuisine ?

Mon site de recettes de cuisine “Idée Cuisine” regroupe l’ensemble des recettes testées et réussies que j’affectionne. Beaucoup de ces recettes sont des recettes de famille.

Ce blog de recettes de cuisine me sert à la fois de recueil et me permet de partager les recettes de famille avec vous. La plus part de ces recettes sont des recettes traditionnelles.

L’idée c’est aussi de faire varier les repas familiaux de façon saine et économique.

Enfin, de part sa conception “idee-cuisine” est le site idéal pour cuisiner avec une tablette tactile.

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Étiquette : carotte

Tendrons de Veau aux carottes

Voici une recette que l’on fait couramment dans ma famille.Elle provient surement de mes grands tantes italiennes ou de mes aïeules du comté de Nice.

C’est un plat familial à partager qui peut faire l’essentiel du repas.

La recette est … Lire la suite >> “Tendrons de Veau aux carottes”

Soupe au Pistou recette traditionnelle

La soupe au pistou est une des meilleures recettes de soupe à mes yeux, mais elle est longue à faire. C’est pourquoi on en fait une grande quantité et c’est l’occasion d’un repas en famille ou entre amis. C’est une … Lire la suite >> “Soupe au Pistou recette traditionnelle”

Haddock (aiglefin, églefin) aux légumes

Dans cette recette diététique facile, je vais vous présenter “comment préparer le Haddock ?”

Le Haddock qui a donné son nom à un capitaine célèbre est un poisson blanc qui permet de faire un plat léger pour l’été. … Lire la suite >> “Haddock (aiglefin, églefin) aux légumes”

Rôti de porc en chevreuil pour Noël

Noël pointe le bout de son nez, voici une recette succulente pour les fêtes qui surprendra et émerveillera vos invités à peu de frais :  Rôti de porc en chevreuil C’est tendre, onctueux, bref délicieux. La viande de porc sous … Lire la suite >> “Rôti de porc en chevreuil pour Noël”

Pot au feu aux 2 viandes (recette de Famille / Provence) à la cocotte

Le “pot au feu” … c’est délicat de dire exactement une recette précise car il existe de très (trop ?) nombreuses variantes. Je présente donc ici la recette de famille (et donc de Provence) de cette recette facile et pas … Lire la suite >> “Pot au feu aux 2 viandes (recette de Famille / Provence) à la cocotte”

Recette de l’Aïoli Marseillais (Recette de grand mère)

C’est un plat (et aussi le nom de la sauce) qui est fait pour plusieurs personnes. Il est inimaginable de faire ce plat pour une seule personne. Ce plat est souvent servi en “aïoli monstre” dans les villages … Lire la suite >> “Recette de l’Aïoli Marseillais (Recette de grand mère)”

Petits ballotins de chou farci à la viande

Aujourd’hui je vous présente une recette de “petits ballotins de chou farci (porc/volaille/autres)”, facile et pas cher, qui m’a était envoyé ! Cette recette a plusieurs particularité et avantages. Tout d’abord elle est très économique, ensuite elle est très … Lire la suite >> “Petits ballotins de chou farci à la viande”

» Archives : carotte

Recette facile et économique par ingrédient aléatoire :
Navet farine carotte lait entier oignon ciboulette pommes sel chocolat Ail poire tomate sucre vanillé sucre en poudre poivre rhum noix pomme de terre comté jaune d'oeuf lait beurre coriandre cacao cognac laurier huile jambon orange roquefort courgette sucre veau levure vin blanc parmesan riz huile d'olive oeuf persil céleri crème fraîche gruyère muscade Amande canard chocolat noir eau de fleur d'oranger maïzena citron
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