Quel menu pour les fêtes ?
Quels menus pour Noël ?
Comment composer un menu de fête ?
Quel plat pour un anniversaire ? / Quel repas froid pour un anniversaire ? / Quel repas pour un anniversaire ?
Repas festif anniversaire
Halloween ne se résume pas aux bonbons et aux citrouilles posées devant la porte. C’est aussi une bonne occasion de préparer un repas différent, de jouer avec les couleurs, les formes et … Lire la suite > “Recettes Halloween : idées de cuisine pour Halloween”
La première cuillère ressemble presque à un dessert classique. Puis la couleur rouge apparaît, le coulis s’étale dans l’assiette et l’effet devient franchement inquiétant. Cette Mare de Sang joue donc … Lire la suite > “Dessert Halloween original : Mare de Sang une crème brûlée”
Le Thorax Ouvert est un plat d’Halloween adulte gore imaginé pour ceux qui veulent aller un peu plus loin qu’une simple recette décorée avec des yeux en olives. Ici, le principe est tout autre : une belle pièce de viande … Lire la suite > “Thorax Ouvert est un plat d’Halloween adulte et vraiment gore”
Les Tombes de Cimetière sont une verrine Halloween inspirée du tiramisu. Dans chaque petit verre, on retrouve une crème douce et onctueuse, des biscuits au chocolat émiettés qui rappellent la terre et une petite pierre tombale plantée au milieu.… Lire la suite > “Tombes de Cimetière verrine Halloween”
C’est la recette d’apéro d’Halloween la plus simple, et pourtant elle fait toujours son petit effet, surtout auprès des enfants. Une saucisse, quelques lanières de pâte feuilletée, … Lire la suite > “Apéro Halloween : Momies de saucisses”
Chaque année, pour Halloween, je cherche un apéro Halloween qui fait réagir sans demander des heures en cuisine. Cette bouchée coche les deux cases. Elle se prépare en un quart d’heure, avec des … Lire la suite > “Apéro Halloween : Faux yeux ensanglantés”
Le magret de canard et les pommes caramélisées font partie de la cuisine française et sont souvent servis ensemble dans de nombreux restaurants et foyers.
Ils sont généralement préparés en faisant cuire le magret de canard à la poêle, puis … Lire la suite > “Magret de canard aux pommes caramélisées”
La marquise de Sarlat, ce dessert emblématique du Périgord, est un véritable délice pour les amateurs de noix. Sa texture onctueuse et son goût délicatement noiseté en font un incontournable des fêtes. … Lire la suite > “Marquise de Sarlat desserts aux noix”
Le gâteau des rois (brioche aux fruits confits) en Provence est une brioche moelleuse et parfumée à la fleur d’oranger, décorée de fruits confits et d’une couronne en sucre. Cette tradition gourmande, célébrée chaque année le 6 janvier, qui sera … Lire la suite > “Brioche aux fruits confits : Gâteau des rois provençal”
