Archives des Apéritif dînatoire

Idée de repas, recettes facile, rapide - Idee-Cuisine.fr

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Pourquoi ce site de recette de cuisine ?

Mon site de recettes de cuisine « Idée Cuisine » regroupe l’ensemble des recettes testées et réussies que j’affectionne. Beaucoup de ces recettes sont des recettes de famille.

Ce blog de recettes de cuisine me sert à la fois de recueil et me permet de partager les recettes de famille avec vous. La plus part de ces recettes sont des recettes traditionnelles.

L’idée c’est aussi de faire varier les repas familiaux de façon saine et économique.

Enfin, de part sa conception « idee-cuisine » est le site idéal pour cuisiner avec une tablette tactile.

Catégorie : Apéritif dînatoire (page 2)

Vous recevez des amis pour un apéro dînatoire et vous manquez d’idées de recettes ?

L’apéro dinatoire est à la mode ! Ni dîner, ni apéritif, on se simplifie la vie en servant dès 19 heures des petites choses délicieuses avec un cocktail, du vin, du cidre ou du champagne. Découvrez nos recettes de cocktail et des idées d’apéritif dinatoire simples, faciles et rapides à faire !

L’apéritif dînatoire idéal, c’est celui où ne passe pas l’après midi en cuisine et où on peut profiter pleinement de la soirée avec ses amis et la famille.

Sur notre site , vous trouverez tout pour faire un bon apéro dînatoire et pour ce faire, pas mal de recettes de buffet et d’apéritif.

Qui dit apéritif dînatoire dit variété, petites quantités, saveurs salées et douceurs sucrées.

Retrouvez notre sélection de recettes de apéritif dînatoire : des conseils de préparation, une cuisine facile et originale !

L’apéritif : des cakes, des bouchées, des verrines … etc.
Les idées de recettes d’amuse bouches ultra gourmands et faciles à faire !

Comment dresser un apéritif dinatoire ?

Misez sur des cuillères à café miniatures, et multipliez les piques en bois sur la table, dans de petits verres ou pots. Plantez-en dans les dés de cake, les billes de melon et les cubes de fruits. Au besoin, accompagnez d’assiettes à dessert, pour picorer plus simplement.

Makis au Saumon et courgettes

Makis au Saumon et courgettes

Pour l’été on aime les plats frais ! Voici une recette de Makis au Saumon à la présentation originale sous forme de Makis : de la courgette au saumon !

La courgette et le saumon se marient très bien et … Lire la suite > “Makis au Saumon et courgettes”

Salade niçoise

Salade niçoise : la traditionnelle

La Salade niçoise traditionnelle existe en beaucoup de versions. Chaque personne de la région de Nice vous donnera sa recette.

Dans ce genre de cas, on va voir le livre d’Escoffier. Pas de chance, c’est une exception car c’est une … Lire la suite > “Salade niçoise : la traditionnelle”

Recette minceur du Caviar d'aubergine

Recette minceur du Caviar d’aubergine

La recette minceur du caviar d’aubergine (en verrine) est une recette minceur, une recette rapide à faire, mais surtout une recette minceur (de seulement 50 Kcal par portion) qui peut également convenir pour une recette anti diabète et anti cholestérol… Lire la suite > “Recette minceur du Caviar d’aubergine”

citron farcis au thon

Citron farci au thon : une entrée fraîche, légère et originale

La recette du citron farcis au thon est super minceur pour une entrée citronnée !

Généralement je fais ce genre de recette au moins pour 2 personnes, cela peut faire une entrée qui se marie très bien avec un plat … Lire la suite > “Citron farci au thon : une entrée fraîche, légère et originale”

Oeufs mimosa en décord champignons

Oeufs en champignons (Salade composée)

Cette recette d’Oeufs mimosa en champignons est une recette simple mais ce décor m’a toujours amusé et plaît beaucoup aux enfants !

Si on souhaite utiliser cette recette en plat, on peut mettre 2 œufs par personne. On peut également … Lire la suite > “Oeufs en champignons (Salade composée)”

Salade d'Amérique du sud

Salade d’Amérique du sud

Voici la recette d’une excellente salade qui vient d’Amérique du sud. Sa composition est surprenante. Je ne la retrouve nulle part ailleurs sur internet. C’est pourtant un hors d’œuvre rafraîchissant, peu calorique, plein de fibres et de vitamines. Je trouve … Lire la suite > “Salade d’Amérique du sud”

hypocras

Hypocras : Recette du vin rouge médiéval

L’hypocras (ou ypocras) est un breuvage historique de l’époque médiévale qui est fait à base de vin rouge agrémenté d’épice et de miel ou de sucre. L’hypocras médiéval est donc un breuvage de vin miellé.

L’hypocras est … Lire la suite > “Hypocras : Recette du vin rouge médiéval”

Verrine de Saumon

Verrine de Saumon (gingembre coriandre et sésame)

Voici une recette facile de verrine de saumon (gingembre / coriandre / sésame) pour 2 personnes. Cette recette est faite pour un repas en amoureux (comme à la Saint Valentin) car elle comporte du gingembre (pour monsieur) et de la … Lire la suite > “Verrine de Saumon (gingembre coriandre et sésame)”

chocolat chaud onctueux

Comment faire un bon chocolat chaud onctueux ?

Comment faire un bon chocolat chaud onctueux ? Comment faire un chocolat chaud à l’italienne ? Comment faire du chocolat chaud à l ancienne ? Comment faire du chocolat chaud à l’Espagnole ?

Pour moi toutes ces questions ont une … Lire la suite > “Comment faire un bon chocolat chaud onctueux ?”

Recette de pains châtaigne, figues et noix

Recette de pains: châtaigne, figues et noix

La recette de pains à la châtaigne, figues et noix. Je ne sais plus d’où me vient cette recette qui est longue et pas si facile que cela à faire, mais c’est quand même bien sympa (et bon) d’avoir du … Lire la suite > “Recette de pains: châtaigne, figues et noix”

Panisses à la Marseillaise

Panisses à la Marseillaise

Les Panisses : Etant originaire de Marseille, je fais souvent à faire en entrée des Panisses à la Marseillaise ! C’est une spécialité facile à faire quand on a l’habitude, c’est une recette simple, une recette rapide, … Lire la suite > “Panisses à la Marseillaise”

Figue au roquefort

Figue au Roquefort en verrines

Si vous êtes ici c’est pour avoir des idées ? et bien en voici une qui pourrait vous étonner : une idée d’entrée ou de bouchées dînatoires : La figue au roquefort ! L’idée parait saugrenue ou peut être simple … Lire la suite > “Figue au Roquefort en verrines”

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