Voici une recette cake ancienne avec, à l’origine comme ingrédient, de la peau de lait. Et bien sûr, comme elle est ancienne, les proportions sont données en volume !
Nous étions une grande famille et ce sont, tous les … Lire la suite > “Recette Cake à la peau de lait aux raisins secs de grand-mère”
Comment faire de la crème pâtissière ? C’est un classique mais cette recette de « base » devait figurer sur mon site car elle accompagne d’autres recettes notamment le baba rapide au rhum. Cette crème pâtissière maison peut faire un … Lire la suite > “Crème Pâtissière à la vanille (ou café/chocolat/citron/orange)”