Idée de cuisine de recettes facile et rapide - Idee-Cuisine.fr

Mon site de recettes de cuisine « Idée Cuisine » regroupe l’ensemble des recettes testées et réussies que j’affectionne. Beaucoup de ces recettes sont des recettes de famille.

Ce blog de recettes de cuisine me sert à la fois de recueil et me permet de partager les recettes de famille avec vous. La plus part de ces recettes sont des recettes traditionnelles.

L’idée c’est aussi de faire varier les repas familiaux de façon saine et économique.

Enfin, de part sa conception « idee-cuisine » est le site idéal pour cuisiner avec une tablette tactile.

Marquise de Sarlat desserts aux noix

La Marquise de Sarlat : Un Classique Revisité

La marquise de Sarlat, ce dessert emblématique du Périgord, est un véritable délice pour les amateurs de noix. Sa texture onctueuse et son goût délicatement noiseté en font un incontournable des fêtes. … Lire la suite > “Marquise de Sarlat desserts aux noix”

résultat de Recette des navettes marseillaises

Navettes Marseillaises Recette de Jean

Les navettes marseillaises sont un gâteau sec traditionnel de Marseille, en Provence.

Elles auraient été inventées par un certain Aveyrous en 1781 et devaient représenter le pendant féminin du célèbre chichi fregi marseillais.

Lors de la bénédiction des fours

Pastilles au chocolat ou au café

Que ce soit pour le mois de décembre où pour les fêtes, les pastilles au chocolat (noir ou au lait, chocolat blanc) ou au café font une friandise bonne à offrir ou pour les gourmands !

Voici, des recettes de … Lire la suite > “Pastilles au chocolat ou au café”

Tiramisu : La vrai recette Italienne traditionnelle

Le Tiramisu est un des desserts préférés des gens. Bien que dans une prochaine recette de tiramisu je vous montrerai des variantes, ici nous allons commencer par la recette traditionnelle. Il y a des astuces pour faire un délicieux tiramisu, … Lire la suite > “Tiramisu : La vrai recette Italienne traditionnelle”

Recette du Pavé aux fruits rouges

Cette recette de Pavé aux fruits rouges est pour moi un souvenir d’enfance ! En effet l’été nous allions à la maison de campagne de ma grand mère, nous partions en promenade à la cueillette de fruits rouges. C’était … Lire la suite > “Recette du Pavé aux fruits rouges”

MugCake au chocolat

Avec les températures qui baissent, quand on rentre chez soi, on a souvent envie d’un chocolat chaud, mais pourquoi ne pas se faire une bonne recette de MugCake au chocolat ? C’est simple, rapide, ça se fait au micro-ondes et … Lire la suite > “MugCake au chocolat”

Clafoutis aux cerises

Le clafoutis aux cerises est la recette classique de la pâtisserie du mois de juin. C’est un dessert gourmand qui rappelle l’enfance, la cueillette des fruits et les pendants d’oreille. Vos convives en le dégustant ne manqueront pas d’évoquer la … Lire la suite > “Clafoutis aux cerises”

Galettes au roquefort et aux noix

Ces galettes au roquefort et aux noix peuvent être proposées froides pour l’apéritif ou en fin de repas. Le porto fait alors un accompagnement merveilleux. Personnellement, je les aime avec de la salade et/ou des figues fraîches… Bref, la chose … Lire la suite > “Galettes au roquefort et aux noix”

Amaretti : Recette Italienne facile

Amaretti, ces biscuits à l’amande amère que sont les « Amaretti » je les ai découverts quand j’étais petiot, chez ma grand mère quand sa sœur (ma grande tante donc) venait la voir. Ce n’est que bien plus tard que … Lire la suite > “Amaretti : Recette Italienne facile”

Recette de Madeleines, facile et pas cher

La recette de madeleines à l’ancienne est une recette facile et pas cher à faire ! Alors ici pas de grand chef à nommer, cette recette facile est vraiment une recette de famille !

Avec une bonne crème pâtissière ou … Lire la suite > “Recette de Madeleines, facile et pas cher”

Croquants aux amandes ou Casse-dents en Provence

La recette des Croquants aux amandes ou Casse dents (en Provence) dont je suis très friand ! C’est une recette simple à faire et ça me rappelle mon enfance ! Oui pour ceux qui ne l’auraient pas compris, je suis … Lire la suite > “Croquants aux amandes ou Casse-dents en Provence”

Recette de Macarons de St Emilion

Une recette de macarons connue, mais qui fait partie des classiques de la « famille » c’est la recette des Macarons de St Emilion. En effet la recette ici n’est pas la recette « officielle » mais une recette adaptée … Lire la suite > “Recette de Macarons de St Emilion”

Recette Sablés facile au blanc d’oeuf

Un blanc d’oeuf à utiliser après avoir fait une recette (par exemple : les petits sablés aux jaunes d’oeufs de tata Georgette) mais vous ne voulez pas faire de meringue ? Voici une recette de biscuits fondants au parfum … Lire la suite > “Recette Sablés facile au blanc d’oeuf”

Sablés aux jaunes d’oeufs de Tatie Georgette

Cette recette de sablés aux jaunes d’oeufs, trouvée dans un vieux grimoire de ma grand-tante qui m’est parvenue à travers le temps, a retenu mon attention parce qu’elle est à base de jaunes d’œufs cuits durs, ce qui est … Lire la suite > “Sablés aux jaunes d’oeufs de Tatie Georgette”