Aujourd’hui nous allons parler de la recette de l’artichaut à la paysanne, de comment cuire les artichauts et des bienfaits qu’ils peuvent avoir.
L’artichaut est bon pour le foie , il était connu des Grecs pour ses bienfaits.
L’artichaut se … Lire la suite > “Artichaut à la paysanne : cuisson et recette d’Artichaut”
Cette recette facile de salade de mâche pommes de terres est idéale pour les beaux jours. C’est généralement une salade d’été que je fais pour les barbecues ou encore pour avoir une recette rafraîchissante.
Elle peut servir comme entrée ou … Lire la suite > “Salade de mâche pommes de terres : Salade composée paysanne”
La recette du Gratin Dauphinois ! C’est bien la recette qui fait le plus débat dans mon entourage. Chacun dit avoir la vraie recette du gratin Dauphinois ! Pourtant la plupart des gens font des gratins de patates arrangés ! … Lire la suite > “Recette du Gratin Dauphinois (Officielle / Auguste Escoffier)”
