Dès que l’on appelle une recette « à la normande », on pense crème…
Auteur : Joelle
Brouillade de tomates
Les tomates n’ont plus le goût d’antan. Savez-vous pourquoi? Il y a…
Canard aux pêches
Voici une recette de canard aux pêches raffinée, facile à réaliser même…
Gâteau meringué à la cerises
Voici une recette à la cerise facile à réaliser, moins compacte et…
Flan pâtissier aux œufs (sans pâte)
Cette recette de Flan pâtissier aux oeufs (sans pâte) est dans ma…
Omelette de pommes de terre rissolées et sa salade
L’Omelette de pommes de terre rissolées et sa salade, voilà un plat…
Artichauts à la paysanne ( cuisson et recette Artichauts )
Aujourd’hui nous allons parler de la recette des artichauts à la paysanne,…
Clafoutis aux cerises
Le clafoutis aux cerises est la recette classique de la pâtisserie du…
Potage crème d’asperges vertes
Voici la recette du potage « crème d’asperges vertes ». Les asperges sont les…
Comment choisir / préparer / cuire / accommoder les asperges ?
Que ce soient des asperges vertes, blanches ou violettes (selon votre goût),…
Pilau de riz aux saucisses (recette riz pilaf à la saucisse)
La recette du Pilau de riz aux saucisses (ou recette de riz…
Galettes au roquefort
Ces galettes au roquefort peuvent être proposées froides pour l’apéritif ou en…
La Soupe de courge muscade (ou Soupe de courge musquée) de Provence
Dès le début de l’automne, la courge apparaît sur les étals au…
Recette de la Confiture d’abricots
Avec cette recette de confiture d’abricots, les morceaux d’abricots restent presque intacts.…
Recette de la Marmelade d’abricots
Si vous ne connaissez pas le goût de la confiture faite maison,…
Confiture de fraises
La fraise est composée de 90% d’eau. Cette eau doit être fortement…
Sorbet aux poires, sauce au chocolat
En général, le sorbet est un mélange de sirop de sucre parfumé…
Tarte au Maroilles ou Goyère de Valenciennes
Voici la recette facile de la tarte au maroilles de Taty Georgette,…
Amaretti : Recette Italienne facile
Ces biscuits à l’amande amère que sont les « Amaretti » je les ai…
Hachis de mouton à la provençale
Voici la recette d’un plat de terroir très gouteux. Il peut faire…